關於部落格
恁爸係台灣郎啦~
  • 335973

    累積人氣

  • 4

    今日人氣

    2

    追蹤人氣

巴黎自由行 - 巴黎煮婦之ㄍㄟ掰蛋 & 酪梨沙拉

先來介紹巴黎人很ㄍㄟ掰的一種早餐蛋的吃法~

水滾後放蛋下去煮四分鐘, 形成一個半熟蛋(就是蛋黃還是糊糊的安捏)
然後把法國麵包切成長條狀抹上奶油備用

先在蛋頂沿著圓周輕敲一圈, 然後用刀切開蛋頭蓋

之後灑上鹽

再灑上胡椒

然後終於就可以開始享用早餐了!!
用剛才準備好的法國麵包去沾蛋來吃~

吃完還要很ㄍㄟ掰的把蛋頭放回去好像剛才的事統統沒發生過這樣

這...這... 真的也太麻煩了吧!!!!!
本來剛回台灣還興沖沖的說要弄給玉米爸吃,
結果回來那摸久了...完成提不起勁做這件事兒啊......

緊接著再來說說簡單一點的莫札瑞拉起司蕃茄酪梨芥末醬沙拉
別擔心, 只有名字長而已~
法國很家常的生菜Mache{羊齒生菜(野苦苣)}是主要材料
在法國好便宜~ (我剛好前幾天在City Super看到類似的一小盒就要249)
而且法國的生菜是都洗乾淨的, 只要把包裝打開就可以呈盤囉~
切好蕃茄和莫札瑞拉起司, 統統放進企~

再切好熟酪梨也放進企~
接著做醬汁~ 要有橄欖油, 紅酒醋和芥末醬(不含蜂蜜的)
再加一點點鹽

再加一點點胡椒, 就可以把醬汁淋進去拌一拌囉~

泥砍看~~ 有了醬汁後這份沙拉是不是像有了生命似的
一直在說:快來吃我吧~安捏呀 ~

BUT!! 這還沒結束哦~~ 要給它最關鍵的靈魂!!!
就是半熟蛋一顆~~~~

真的!!! 人間美味啊~各位棒油~~ 尤其吃酪梨請務必再上一塊起司!!
夭壽搭的啦!!!
好啦~~ 我看那249就給他貴下企了啦!!!
那麼好吃又好做的沙拉, 不做給玉米爸吃我也太對不起他了啦~~
相簿設定
標籤設定
相簿狀態